Herausgeber_innen: Schon wenn es um den wünschenswerten Anteil des Biolandbaus an der gesamten Landwirtschaft geht, driften die Meinungen auseinander. Umso mehr, wenn die Frage lautet, ob ein weiteres Wachstum der Branche überhaupt nachhaltig sein kann. Minou Yussefi-Menzler und Stephan Börnecke berichten, was renommierte Ökonomie-und Umweltexperten dazu sagen.